Luft og vand er det tredie emnehæfte med tilhørende arbejdshæfte og lærervejledning i serien Ny fysik/kemi, som tilsammen dækker det stof, der ifølge de nye læseplaner skal gennemarbejdes i 7. – 9. klasse.Ny fysik/kemi omfatter i alt 9 hæfter. De forskell